| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Uva e Vinho. Para informações adicionais entre em contato com cnpuv.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
25/01/2008 |
|
Data da última atualização: |
11/06/2010 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.; POLI, J.; GUERRA, C. C. |
|
Afiliação: |
MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; Cristiano Zorzan, CNPUV (bolsista); Jandora Poli, CNPUV (bolsista); CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV. |
|
Título: |
Total phenolic content in base wine for sparkling - is there an optimal point? |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendoza. Seduciendo al consumidor de hoy: anales. [Mendoza: INV: CLEIFRA], 2007. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
Resumo. |
|
Palavras-Chave: |
Espumante; Vinho base. |
|
Thesagro: |
Composto Fenólico; Enologia. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00676naa a2200217 a 4500
001 1542435
005 2010-06-11
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aZANUS, M. C.
245 $aTotal phenolic content in base wine for sparkling - is there an optimal point?
260 $c2007
300 $c1 CD-ROM.
500 $aResumo.
650 $aComposto Fenólico
650 $aEnologia
653 $aEspumante
653 $aVinho base
700 1 $aZORZAN, C.
700 1 $aPOLI, J.
700 1 $aGUERRA, C. C.
773 $tIn: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendoza. Seduciendo al consumidor de hoy: anales. [Mendoza: INV: CLEIFRA], 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
